苗酒

摘要:苗酒具有悠久(年代)的酒文化背景,是苗族人强身健体、庆典祝贺的佳肴,酿制方法为苗家独特有传统工艺技术,给人以珍品的感觉。苗酒具有舒筋活血、心旷神怡、佐餐、消毒等功效,是辅助烹饪上品。苗家人,会酿酒,更会喝酒。偶然间城里人来苗寨采风,主人自然热情异常,喝酒的喝酒,劝酒的劝酒,助兴的助兴:手把大碗酒下肚,对此可以真情诉……有好酒,有好人,当然喝出好心情。在苗家,喝酒是一种风度,品位和文化,酒杯里倒映着苗家人的脸。苗家人喝酒豪放,跟豪爽的人喝酒,自然会豪情满怀,就好象面对蓝天,浩瀚无边。

                                                         玉米摊凉

                                                                   蒸酿

                                                                               出酒

                                                                        陈酒

                                                                    

  • 作者:admin
  • 2015-12-13 15:07:15
  • 游记, 冬游